Seit über 50 Jahren ist die VW-Currywurst ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Volkswagen-Kultur. Nun schreibt der Autobauer ein neues Kapitel: Er bringt das Kultgericht nach China. Produziert wird die Wurst nach der Originalrezeptur aus Wolfsburg in einer Wurstfabrik in Jiaxing, nahe Shanghai.
Vom heimischen Favoriten in Deutschland zur internationalen Delikatesse – die erste Serienproduktion der chinesischen VW-Currywürste lief im August 2025 an.
VW: „Feedback war überwältigend positiv“
Für die Mitarbeiter des Joint-Ventures FAW-VW in China ist die Wurst seit dem 1. September offiziell in den Betriebskantinen erhältlich. Doch sie bietet nicht nur ein Geschmackserlebnis in der Mittagspause: Über eine Volkswagen-App können sich Angestellte und auch Kunden die Currywurst direkt nach Hause liefern lassen. „Das Feedback war von Anfang an überwältigend positiv“, heißt es von VW.
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Ein einfacher Start war das Projekt laut der „WAZ“ allerdings nicht. Unterschiedliche Gesetzeslagen, kulturelle Eigenheiten und technische Herausforderungen machten die Umsetzung zu einem Kraftakt. Doch der Plan stand weiterhin. „Wir wollten ein Stück unserer Volkswagen-Kultur von Wolfsburg nach China zu unseren Kolleginnen und Kollegen bringen“, erklärt der Leiter der VW-Gastronomie Markus Greiner. Erst im Mai 2025 entstanden die ersten Musterwürste, wie Dietmar Schulz, Leiter der Nahrungsmittelproduktion bei VW, berichtet: „Wir haben uns viel ausgetauscht, probiert und waren sehr stolz, als die ersten Würste perfekt gelungen waren.“
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Unterschiede zum VW-Gastro-Klassiker
Der Geschmack sollte dem Original in Wolfsburg gleichen, dennoch gibt es einen Unterschied. In China wird die Currywurst in Scheiben geschnitten und zusammen mit Ketchup, Brötchen, Gurken, Pommes-Frites und – überraschend – Brokkoli angeboten. Das klassische Currywurst-Feeling bleibt aber erhalten, denn der örtliche Produzent wurde sorgfältig im Wolfsburger Werk geschult, wie Betriebsrat Holger Koch erläutert.
Die Marke Volkswagen setzt bereits seit 2012 auf alternative Varianten und bietet neben der klassischen Currybockwurst auch vegetarische und seit 2015 vegane Varianten an, aktuell auf Basis von Kichererbsen-Protein. Im Jahr 2022 wurden allein in Wolfsburg 8,6 Millionen Currywürste hergestellt.
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Dass sich die VW-Currywurst über die Grenzen Deutschlands hinaus ausbreitet, ist ein Novum. Eine Produktion in anderen VW-Standorten könnte folgen.
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