Und wieder ist es traurige Gewissheit, dass ein alteingesessener Traditionsbetrieb in Braunschweig das Handtuch geschmissen hat. Mehr als 20 Jahre lang haben die Braunschweiger diesen Familienbetrieb gekannt.

Doch jetzt sind die Ladentüren in Braunschweig dicht. Ein Schild im Fenster bestätigt die traurigen Befürchtungen.

Braunschweig: Familienbetrieb bleibt geschlossen

„Wir haben für immer geschlossen!“ steht auf einem von Hand geschriebenen Zettel. Er wurde von innen an die Ladentür geklebt. So verkündet die Dampfbäckerei Frank Zelder im Braunschweiger Stadtteil Querum das endgültige Aus des Betriebs. Die Lichter sind aus, der Laden wirkt verwaist. Frisches Brot und Brötchen am Morgen, Mandelhörnchen, Zimtbrötchen und andere handgemacht Leckereien, die die Kunden hier so gern gegessen haben, gibt es nicht mehr.

+++ Braunschweig: Hiobsbotschaft! „Out for Summer“ abgebrochen +++

Zunächst habe es noch verkürzte Öffnungszeiten gegeben, berichtet eine Facebook-Nutzerin unter einem Post mit der Hiobsbotschaft, doch nun die endgültige Schließung.

Braunschweig: Kunden sind traurig

„Wo soll das noch hinführen“? schreibt eine andere. „Ich bin traurig darüber, dass die konsumgeile Gesellschaft mal wieder gewonnen hat“.

Auch eine zweite Filiale in Bienrode scheint betroffen. Diese wurde stets aus der Backstube aus Querum mit Backwaren beliefert, heißt es.

Nun bleibt den Menschen in dem Braunschweiger Stadtteil wohl nichts anderes übrig, als einen anderen Bäcker aufzusuchen.

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Wie es zu der Geschäftsaufgabe kommen konnte, ist unklar. Auf Anfrage von News38 war niemand der Inhaber zu erreichen.